Asperges
Asperges worden geplant
voor een jarenlange oogst
(minimaal 12 jaar).
Asperges staan het liefst in een
lichte, zandachtige en rijke grond.
Vermijd te vochtige grond.
In kalkhoudende grond zijn de
asperges witter.
De klauwen, de jonge aspergestelen
die zojuist uit de grond zijn gekomen,
worden gegeten.
Wanneer planten?
In maart
Wanneer oogsten?
Van april tot juni
Ziekten en plagen
Violet wortelrot , aspergekever.